Cantina

Menut de la setmana 14/12/2020

Diluns lo 14 de decembre

Velosat de Pastenagas

Spaghettis pisto verda (espinacs)  e toma de feda raspat

Clementinas

Lundi 14 décembre

Velouté de Panais

Spaghettis au pesto d’épinards et tomme de brebis râpées

Clémentines

Dimars lo 15 de decembre

Ensalada verda e milh

Ris de Camarga “cantonenca”

Ensalada de fruchs

Mardi 15 décembre

Salade verte et maïs 

Riz de Camargue à la cantonaise

Salade de fruits

Dimècres lo 16 de decembre

Bolhòn als legums e vermicèlis

Pizzas

Crèma chocolat

Mercredi 16 décembre

Bouillon aux légumes et vermicelles

Pizzas

Crème au chocolat

Dijòus lo 17 de decembre

Pastenagas raspadas alh e limo 

Peis del jorn e macarrònis

Compòsta de pomas

Jeudi 17 décembre

Carottes râpées ail et citron

Poisson du jour et macaronis

Compote de pommes

Divendres lo 18 de decembre

Ensalada gresièr de guit del sud-oèst e crostet alh o ensalada poma d’amor secadas

cholha de piòta, crèma de cep e vertadièra purèia de patanas o Croquetas de céser

“Soceta” de Nadal vanilha, chantilhí e chuc de manga

Suspresa de Nadal

Vendredi 18 décembre

Salade de gésiers de canard du Sud-Ouest et croûtons à l’ail ou Salade de tomates séchées végétarien

Emincé de Dinde, crème de Cèpes et vraie purée de pommes de terres / croquettes de Pois Chiches (végétarien)

Mini bûche à la vanille, chantilly et coulis de Mangue

Surprise de Noël

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Menut de la setmana 08/02/2021

Diluns lo 08 de febrièr Pastenagas raspadas alh e limo Penne salça de pomas d’amor, legums, fromatge de feda raspat Fromatge blanc de feda Lundi 08 février Carottes rapées ail et citron Coquillettes pesto aux épinards Fromage blanc de brebis Dimars lo 09 de febrièr Pastenagas raspadas alh e limo  Coscós…
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Menut de la setmana 01/02/2021

Diluns lo 01 de febrièr Ensalada verda e uoùs bolit Penne salça de pomas d’amor, legums, fromatge de feda raspat Ensalada de fruchs (pomas, peras, kiwis, clementinas) Lundi 01 février Salade verte et oeufs durs Penne, sauce tomate, légumes et tomme de brebis râpées Salade de fruits (pommes, poires, kiwis, clémentines…
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Menut de la setmana 25/01/2021

Diluns lo 25 de genièr Velosat pòrre patanas Macaronnis  salça sòja e  legums sautat (Pastenagas, pòrre) Pera Lundi 25 janvier Velouté de lentilles corail au gingembre Macaronis sauce soja et légumes sautés (carottes, poireaux)  Poires Dimars lo 26 de genièr Pastenagas raspadas alh e limo  Boleta vegetarian (lentilhas verdas e purèia…
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Menut de la setmana 18/01/2021

Diluns lo 18 de genièr Velosat pòrre patanas Spaghetti salça tomatas e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 18 janvier Velouté poireaux pommes de terre Spaghetti sauce tomate et fromage de brebis Fromage blanc de Brebis Dimars lo 19 de genièr Caulet-flòri vinagreta  Olada vegetarian (lentilhas verdas, caulet verd,…
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Menut de la setmana 11/01/2021

Diluns lo 11 de genièr Velosat de butternut Cauquilhetas e piston pisto verda (espinacs) Kiwis Lundi 11 janvier Velouté de Butternut Coquillettes et pesto aux épinards Kiwis Dimars lo 12 de genièr Pastenagas raspadas alh e limo  Coscós vegetarian als albricòt secs e semola Fromatge blanc de fedas Mardi 12 janvier…
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Menut de la setmana 04/01/2021

Diluns lo 4 de genièr Velosat de cogorda e gingembre Macaronnis pesto pomas d’amor e toma de feda raspat Compòsta de pomas Lundi 4 janvier Velouté de Potimarron et Gingembre  Macaronis pesto tomates et tomme de brebis râpée Compote de pommes Dimars lo 5 de genièr Bledaradas alh e vinagreta Tortilla…
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Menut de la setmana 14/12/2020

Diluns lo 14 de decembre Velosat de Pastenagas Spaghettis pisto verda (espinacs)  e toma de feda raspat Clementinas Lundi 14 décembre Velouté de Panais Spaghettis au pesto d’épinards et tomme de brebis râpées Clémentines Dimars lo 15 de decembre Ensalada verda e milh Ris de Camarga “cantonenca” Ensalada de fruchs Mardi…
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Menut de la setmana 07/12/2020

Diluns lo 7 de decembre Pastenagas raspadas alh e limo  Penne salça de pomas d’amor, legums e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 7 décembre Carottes rapées ail et citron Penne sauce tomate, légumes et  tomme de brebis Fromage blanc de brebis Dimars lo 8 de decembre Ensalada verda…
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Menut de la setmana 30/11/2020

Diluns lo 30 de novembre Velosat de Butternut  Macarrònis e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 30 novembre Velouté de Butternut Macaronis et tomme de brebis Fromage blanc de brebis Dimars lo 1 de decembre Pastenagas raspadas alh e limon Dalh de lentilhas coralh, ris blanc e salça Iogort…
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Menut de la setmana 23/11/2020

Diluns lo 23 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Lasanhas vegetarian (espinarcs, coja, cebas, fromatge St Paulin) Ròsas de las sablas Lundi 23 novembre Carottes râpées ail et citron  Lasagnes végétariennes (épinards, courge, oignons et fromage St Paulin) Roses des Sables Dimars lo 24 de novembre Velosat de Peis cosat…
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Menut de la setmana 16/11/2020

Diluns lo 16 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Cauquilhetas pisto verda Fromatge St Paulin Pomas o mandarinas Lundi 16 novembre Betteraves et tomates vinaigrette Coquillettes, pesto vert  Fromage St Paulin Pommes ou clémentines Dimars lo 17 de novembre Velosat de Butternut e gengibre Chili sin carne e ris de Camarga…
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Menut de la setmana 09/11/2020

Diluns lo 09 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Macaronnis salsa pomas d’amor e legums Fromatge blanc de feda Lundi 9 novembre Carottes râpées ail et citron Macaronis et sauce tomate aux légumes  Fromage blanc de brebis Dimars lo 10 de novembre Ensalada verda e milh Tortilla e legums rostit Compòsta…
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Menut de la setmana 02/11/2020

Diluns lo 02 de novembre Velosat de Butternut e patanas doças Penne pisto verda (espinacs) Còca pepitas de chocolat Lundi 2 novembre Velouté de Butternut et patates douces Penne pesto vert (épinards)  Gâteau aux pépites de  chocolat Dimars lo 03 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Fogassas vegetarian, ris de Camarga…
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Menut de la setmana 12/10/2020

Diluns  lo 12 d’octobre Velosat de lentilhas coralh Nolhas salça de pomas d’amor e legums, fromatge de feda raspat  Poma Lundi 12 octobre Velouté de lentilles corail Nouilles, sauce tomate aux légumes et tomme de brebis râpée Pomme Dimars lo 13 d’octobre Ensalada verda Curí vegetarian e semola Frucha Mardi 13 octobre Salade verte…
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Menut de la setmana 5/10/2020

Diluns lo 05 d’octobre Velosat de butternut Cauquilhetas salça lach de cocòt, fromatge de feda raspat Rasim o poma Lundi 5 octobre Velouté de butternut Coquillettes, sauce au lait de coco et tomme de brebis râpée Raisin ou pomme Dimars lo 06 d’octobre Pastenagas raspadas alh e limon Dahl de…
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Menut de la setmana – 28/09/2020

Diluns lo 28 de setembre Velosat de peses copats Penne salça de pomas d’amor e legums, fromatge de feda raspat Poma Lundi 28 septembre 2020 Velouté de pois cassés Penne, sauce tomate aux légumes et tomme de brebis râpée Pomme Dimars lo 29 de setembre 2020 Pomas d’amor e cogombres vinagreta…