Diluns lo 30 de novembre
Velosat de Butternut
Macarrònis e toma de feda
Fromatge blanc de feda
Lundi 30 novembre
Velouté de Butternut
Macaronis et tomme de brebis
Fromage blanc de brebis
Dimars lo 1 de decembre
Pastenagas raspadas alh e limon
Dalh de lentilhas coralh, ris blanc e salça
Iogort limon
Còca pepitas de chocolat
Mardi 1 décembre
Carottes rapées ail et citron
Dalh de lentilles corail, riz blanc et sauce yaourt citron
Gâteau pépites de chocolat
Dimècres lo 2 de decembre
Caulet-flòri vinagreta
« Hachis parmentier »
Ròcs coco o frucha
Mercredi 2 décembre
Chou-fleur vinaigrette
Hachis parmentier
Rochers coco ou fruits
Dijòus lo 3 de decembre
Ensalada verda e milh
Trueita bio de las Pirenèus jolverd, semola, pastenagas e peses
Compòsta de pomas
Jeudi 3 décembre
Salade verte et maïs
Truite bio des pyrénées en persillade, semoule, carottes et petits pois
Compote de pommes
Divendres lo 4 de decembre
Velosat de legums
Escalòpa panada de polet e purèia de trufets e patanas doças
Kiwis o pomas
Vendredi 4 décembre
Velouté de légumes
Escalope de poulet panée et purée de pomme de terre et patates douces
Kiwis ou Pommes
Diluns lo 18 de genièr Velosat pòrre patanas Spaghetti salça tomatas e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 18 janvier Velouté poireaux pommes de terre Spaghetti sauce tomate et fromage de brebis Fromage blanc de Brebis Dimars lo 19 de genièr Caulet-flòri vinagreta Olada vegetarian (lentilhas verdas, caulet verd,…
Calandreta de Garoneta16/01/2021
Diluns lo 11 de genièr Velosat de butternut Cauquilhetas e piston pisto verda (espinacs) Kiwis Lundi 11 janvier Velouté de Butternut Coquillettes et pesto aux épinards Kiwis Dimars lo 12 de genièr Pastenagas raspadas alh e limo Coscós vegetarian als albricòt secs e semola Fromatge blanc de fedas Mardi 12 janvier…
Calandreta de Garoneta09/01/2021
Diluns lo 4 de genièr Velosat de cogorda e gingembre Macaronnis pesto pomas d’amor e toma de feda raspat Compòsta de pomas Lundi 4 janvier Velouté de Potimarron et Gingembre Macaronis pesto tomates et tomme de brebis râpée Compote de pommes Dimars lo 5 de genièr Bledaradas alh e vinagreta Tortilla…
Calandreta de Garoneta03/01/2021
Diluns lo 14 de decembre Velosat de Pastenagas Spaghettis pisto verda (espinacs) e toma de feda raspat Clementinas Lundi 14 décembre Velouté de Panais Spaghettis au pesto d’épinards et tomme de brebis râpées Clémentines Dimars lo 15 de decembre Ensalada verda e milh Ris de Camarga “cantonenca” Ensalada de fruchs Mardi…
Calandreta de Garoneta13/12/2020
Diluns lo 7 de decembre Pastenagas raspadas alh e limo Penne salça de pomas d’amor, legums e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 7 décembre Carottes rapées ail et citron Penne sauce tomate, légumes et tomme de brebis Fromage blanc de brebis Dimars lo 8 de decembre Ensalada verda…
Calandreta de Garoneta05/12/2020
Diluns lo 30 de novembre Velosat de Butternut Macarrònis e toma de feda Fromatge blanc de feda Lundi 30 novembre Velouté de Butternut Macaronis et tomme de brebis Fromage blanc de brebis Dimars lo 1 de decembre Pastenagas raspadas alh e limon Dalh de lentilhas coralh, ris blanc e salça Iogort…
Calandreta de Garoneta27/11/2020
Diluns lo 23 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Lasanhas vegetarian (espinarcs, coja, cebas, fromatge St Paulin) Ròsas de las sablas Lundi 23 novembre Carottes râpées ail et citron Lasagnes végétariennes (épinards, courge, oignons et fromage St Paulin) Roses des Sables Dimars lo 24 de novembre Velosat de Peis cosat…
Calandreta de Garoneta22/11/2020
Diluns lo 16 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Cauquilhetas pisto verda Fromatge St Paulin Pomas o mandarinas Lundi 16 novembre Betteraves et tomates vinaigrette Coquillettes, pesto vert Fromage St Paulin Pommes ou clémentines Dimars lo 17 de novembre Velosat de Butternut e gengibre Chili sin carne e ris de Camarga…
Calandreta de Garoneta14/11/2020
Diluns lo 09 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Macaronnis salsa pomas d’amor e legums Fromatge blanc de feda Lundi 9 novembre Carottes râpées ail et citron Macaronis et sauce tomate aux légumes Fromage blanc de brebis Dimars lo 10 de novembre Ensalada verda e milh Tortilla e legums rostit Compòsta…
Calandreta de Garoneta08/11/2020
Diluns lo 02 de novembre Velosat de Butternut e patanas doças Penne pisto verda (espinacs) Còca pepitas de chocolat Lundi 2 novembre Velouté de Butternut et patates douces Penne pesto vert (épinards) Gâteau aux pépites de chocolat Dimars lo 03 de novembre Pastenagas raspadas alh e limon Fogassas vegetarian, ris de Camarga…
Calandreta de Garoneta31/10/2020
Diluns lo 12 d’octobre Velosat de lentilhas coralh Nolhas salça de pomas d’amor e legums, fromatge de feda raspat Poma Lundi 12 octobre Velouté de lentilles corail Nouilles, sauce tomate aux légumes et tomme de brebis râpée Pomme Dimars lo 13 d’octobre Ensalada verda Curí vegetarian e semola Frucha Mardi 13 octobre Salade verte…
Calandreta de Garoneta11/10/2020
Diluns lo 05 d’octobre Velosat de butternut Cauquilhetas salça lach de cocòt, fromatge de feda raspat Rasim o poma Lundi 5 octobre Velouté de butternut Coquillettes, sauce au lait de coco et tomme de brebis râpée Raisin ou pomme Dimars lo 06 d’octobre Pastenagas raspadas alh e limon Dahl de…
Calandreta de Garoneta04/10/2020
Diluns lo 28 de setembre Velosat de peses copats Penne salça de pomas d’amor e legums, fromatge de feda raspat Poma Lundi 28 septembre 2020 Velouté de pois cassés Penne, sauce tomate aux légumes et tomme de brebis râpée Pomme Dimars lo 29 de setembre 2020 Pomas d’amor e cogombres vinagreta…
Calandreta de Garoneta30/09/2020
Depuis la rentrée 2019, un atelier cuisine est proposé le mercredi matin à six calandrons accompagnés d’un animateur du CLAE : les enfants préparent l’un des plats du repas de midi. On a pu réaliser des curbelets, des pascadas, des farçous. Ci-dessous les reportages, de la série Biais, réalisés et produits par Amic…
Calandreta de Garoneta29/10/2019
L’association Pro-Portion a effectué des pesées et calculé que, sur une année scolaire, environ une tonne de déchets est évitée, ce qui représente 13 000 € d'économies! Des consignes sont affichées dans le réfectoire et au service des plats, nous disposons les quantités justes (environ 80% des portions) et les…
Calandreta de Garoneta29/10/2019
Tous les jours ils fournissent la cantine en produits frais, sains et savoureux, voici les producteurs auxquels la cantine est fidèle. – Ferme Cassar à Lombers (81) – Fromagerie Marty à Lapparouquial (81) – Bio Champs à Lézat sur Lèze (09) – Verger de Foncoussières à Rabastens (81) – Aux…
Calandreta de Garoneta17/10/2019
Voici des exemples de menus sur une semaine, suivant la logique suivante : une fois du poisson, une fois de la viande, une fois des œufs, une fois des pâtes, une fois légumineuses céréales et toujours des légumes à chaque repasJour 1 velouté de butternut gingembre coquillettes sauce tomate et…
Calandreta de Garoneta17/10/2019