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Lo dinnar – le repas de midi

Voici des exemples de menus sur une semaine, suivant la logique suivante :
une fois du poisson, une fois de la viande, une fois des œufs, une fois des pâtes, une fois légumineuses céréales et toujours des légumes à chaque repas

Jour 1
velouté de butternut gingembre
coquillettes sauce tomate et légumes
fromage blanc au miel

Jour 2
choux fleurs vinaigrette (premier service)
carottes rappées (2ème et 3ème service)
Dahl de lentilles corail et riz de Camargue
tomme de brebis et confiture

Jour 3
velouté de pois cassés
pizzas légumes et tomme de brebis
crème au chocolat

Jour 4
bouillon léger au miso
filet de merlu et purée de carottes
salade de fruits

Jour 5
salade verte et graines
pot au feu de bœuf et pommes de terre vapeur
compote de pommes

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Lo dinnar – le repas de midi

Voici des exemples de menus sur une semaine, suivant la logique suivante : une fois du poisson, une fois de la viande, une fois des œufs, une fois des pâtes, une fois légumineuses céréales et toujours des légumes à chaque repasJour 1 velouté de butternut gingembre coquillettes sauce tomate et…