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Antigaspillage : la cantine agit avec les enfants

L’association Pro-Portion a effectué des pesées et calculé que, sur une année scolaire, environ une tonne de déchets est évitée, ce qui représente 13 000 € d’économies!

Des consignes sont affichées dans le réfectoire et au service des plats, nous disposons les quantités justes (environ 80% des portions) et les enfants peuvent en redemander suivant l’appétit du jour (20% restant des portions).

Cela évite de jeter les restes de plats qui, pour des raisons d’hygiène doivent être jetés et ne peuvent être récupérés en cuisine. La nourriture non-servie sera réutilisée dans les recettes du lendemain.

Cette gestion des stocks au quotidien permet de proposer des produits de qualité aux calandrons.

calendrier 2021-2022 Associationpage d'accueil

Commandes photos 2022-2023 en ligne

Les portraits de classe 2020-2021 étaient disponibles à la commande jusqu'au dimanche 12 décembre inclus… nous sommes maintenant passé à l'étape de fabrication. Si vous avez dépassé le délais ou que vus souhaitez de nouveaux tirages, contactez-nous par mail. L'ensemble des photos et les calendriers vous seront remis lors de…
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Menut de la setmana 21/11/2022

Diluns  Pastanegas raspadas, alh e citron Cauquilhetas salsa bolonhase vegetariana e toma de feda raspat Iogort als pepitas de chocolat Lundi Carottes râpées, ail et citron Coquillettes, sauce bolognaise végétarienne, tomme de brebis Yaourt et pépites de chocolat Dimars Bolhòn vermicèlis Tortilla patanas e cebas, semola e legums Compòsta de…
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Menut de la setmana 14/11/2022

Diluns  Velosat de pòrre, pastanegas e patanas Penne, pisto als espinacs  e toma de feda raspada Ensalada de fruchs (irange, poma, kiwi) Lundi Velouté de poireaux, carottes et pommes de terre Penne rigate, pesto aux épinards, brebis râpé Salade de fruits (orange, pomme, kiwi) Dimars Pastanegas raspadas, alh e citron…
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Menut de la setmana 07/11/2022

Diluns  Velosat de lentilhas coralh, butternut Cauquilhetas e toma de feda raspada Iogort e pepitas de chocolat Fruch Lundi Velouté de lentilles corail, butternut Coquillettes et tomme de brebis râpée Yaourt et pépites de chocolat Fruit Dimars Pastanegas raspadas, alh e citron Moleta, ris mièg complèt de Camarga e ratatolha…
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Menut de la setmana 24/10/2022

Diluns  Velotat de coja Pastas, saussa napolitana e fromatge raspat Compota Vespralh : gran pastis + fruch de sason Lundi Velouté de potiron Pâtes, sauce napolitaine et fromage râpé Compote Goûter : pêche + gâteau Dimars Pastenagas raspadas Tortilla e legums al forn Iaort e chuc de fruch roge Vespralh…
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Menut de la setmana 20/10/2022

Diluns  Pastenagas raspadas Macarònis, salsa tomata legums Compòsta de pomas Lundi Carottes râpées Macaronis, sauce tomate légumes Compote de pommes Dimars pas de CLAE - pas de cantina Mardi  Pas de Clae - pas de cantine Dimècres Ensalada verda Spaghetti Bolonhase Poma Mercredi Salade verte Spaghetti bolognaise Pomme Dijoùs  Velosat…
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Menut de la setmana 19/09/2022

Diluns  Velosat de lentilhas coral e gengibre Cauquilhetas, pisto a las olivas, toma de vaca raspat Ensalada de fruchas fresc Lundi Velouté de lentilles corail et gingembre Coquillettes, pesto aux olives, tomme de vache râpée Salade de fruits  frais Dimars Congombre e pastenagas raspadas  Parmentier lentilhas e purèia de patanas…
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Menut de la setmana 12/09/2022

Diluns  Pomas d’amor, congombre vinagreta Penne rigata, salsa Norma (auberginas, tomatas e campairòl), toma de vaca raspat Fromatge blanc e pepitas de chocolat Lundi Tomates et concombres vinaigrette Penne rigate, sauce Norma (aubergines, tomates et champignons), tomme de vache râpée Fromage blanc et pépites de chocolat Dimars Ensalada verda e…
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Sortie au Quai des petits

Pour finir l'année en douceur, les moyennes et grandes sections des classes de maternelle ont été passer une après midi au Quai des petits. Les conditions étaient idéales car les salles nous étaient réservées, et un animateur du quai nous a accompagnés tout le long pour présenter les activités et…